マダイの酒蒸し 釣船 湘南 茅ヶ崎 一俊丸 24日はシケ、25日は定休のためお休みします お問合せはメールのみとなります。 ※お問合せメールでのキャンセルは受け付けできません。 26日のご予約は25日の18時まで、ご自身で オンライン予約キャンセルが
甘鯛 酒蒸し クッキングシート-※ 酒蒸し アマダイのウロコ、内蔵を取り、全体に軽く塩をまぶす。長ネギなどの野菜を敷いた皿にアマダイを乗せ、適量の酒を回しかけてから、電子レンジで加熱する。 ※ 西京漬・味噌漬け 好みの味噌を煮きり酒とみりんで伸ばす。作り方 1 鯛は皮側に切れ目を入れ、塩をふって約10分下味をつける。 2 耐熱容器に昆布を敷き、1としいたけをのせて酒を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（500W）で約5分加熱する。 3 2に菜の花を加えてラップをかけ、再び電子レンジ（500W）で
甘鯛 酒蒸し クッキングシートのギャラリー
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 |  | .jpg "白甘鯛 しろあまだい の目利きと料理 旬の魚介百科") |
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12年12月11日、 火曜サプライズ 『有名人のお宅訪問』で、ピーターさんが絶品手料理をDAIGOさんに紹介。 超簡単！ ピーターさん直伝 「鯛の酒蒸し」の作り方（レシピ） 材料 ・鯛 1匹 ・長ネギ 1本（適当な大きさに斜め切り） ・昆布 4枚（12定番の酒蒸しは、他の貝でも応用出来るので覚えておくと便利な一品。 凝縮されたハマグリならではの美味しさが味わえます。 No3レシピ ブロッコリーの中華風カニカマあんかけ
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